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汉中排骨加盟教你在家制作蒜香排骨

汉中排骨加盟

汉中排骨加盟教你在家制作蒜香排骨,烹饪步诹如下:

   材料:排骨、生姜、大蒜、淀粉、蚝油、味极鲜酱油、老抽、白胡椒粉、白糖、食盐、香油、料酒、

蒜香排骨的做法  

   1、大蒜切成细末,姜切成末挤出姜汁。

   2、排骨放入盆中,加入姜汁、大蒜、加入蚝油、味极鲜酱油、老抽、白胡椒粉、白糖、食盐、香油、料酒、食用油。调味料根据自己的喜好调节

   3、再加入淀粉,淀粉量要边加边揉排骨,黏糊糊的就可以了,如果喜欢吃大蒜味特别重的,加一些大蒜粉喔!

   4、排骨覆盖保鲜膜,静置至少两个小时,如果是室内温度高记得冷藏。

   5、排骨上粘的蒜末用手轻轻抹掉,大部分去处就可以了。

   6、锅上火,加油烧至八成热,调到中小火,放入排骨块,(千万注意慢慢来,别被烫到)

   7、慢火炸熟呈金黄色,捞起。等锅里的油升温,复炸一次,时间约两分钟装盘即可。

   好香的一道菜!再端一碗米饭!

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