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可乐排骨的烹饪技巧介绍


汉中排骨加盟

可乐排骨的烹饪技巧介绍

  主料适量排骨适量可乐

  辅料一颗(摆盘)上海青

  配料适量生抽、适量料酒、适量姜、适量咸甜


做法步骤

   1、主料

   2、排骨洗净,用滚水焯一下,洗净浮沫

   3、洗好的排骨放入沙煲内

   4、放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒

   5、随后倒入可乐(量根据自己的口味来加,我一斤半的排骨,一罐可乐刚好)

   6、再放入几片姜,盖上盖子,大火烧开小火煮一个钟

   7、一个钟后,开大火,等汁收到浓稠就可以了

小窍门

   喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等一起煮使用的厨具:砂锅


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