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投资问答

餐饮加盟有5大套路,这里有一份最全防坑秘籍!

餐饮创业,选择加盟是一个捷径,但是如何找准加盟项目,如何选择靠谱的品牌,你真的知道吗?

选择一个成熟的品牌加盟,有现成的市场需求,也有现成的经验可以借鉴,还有人指导有人带。这个想法没错,不过真正开始选择加盟项目的时候,却不知道该怎么选,容易走入一些误区,甚至会遇到一些不良商家挖的坑,这些误区和坑,往往直接导致创业失败。

汉中餐饮加盟

那么,餐饮加盟如何找准项目,避免踩坑?

选择加盟要知道的三点

加盟=坐享其成?加盟=稳赚不赔?这些都是错误的想法。 

1.加盟不能做甩手掌柜

咨询加盟的人里面,有一部分人有一个误解,认为自己只要选择一个品牌加盟,就能坐享其成,并且有好的收益。想做个甩手掌柜,把所有的一切都交给品牌方来打理。

这种想法可以理解,但不现实。任何创业都是有风险的,加盟也是一样。

品牌方提供的只是品牌价值,成熟的商业模式、系统的培训和管理经验,并不能保证加盟商一定能成功。如果遇到那种保证你百分百赚钱的品牌,那你得先打个问号。 

真正要做好加盟,需要付出很多努力,而且肯定比自己上班还要辛苦。前期考察、选择项目、筹备、开业、运营,很多事情需要你亲自来做。想做甩手掌柜,绝对不可能,选址、考察、装修、招聘、办理证照,所有的事情,都是自己做。

2.评估自己承受风险的能力

很多人都会有一个误区,觉得自己有启动资金,又有感兴趣的项目,就可以做加盟了。其实,加盟也是有一定门槛的,开始之前一定要评估一下自己适不适合做。

既然说任何创业,包括加盟,都有风险,那建议大家在创业之前评估一下自己承受风险的能力。记住:要创业或者投资,不仅要做好这笔钱打水漂的心理准备,而且还要做好可能背上债务的准备。  

做加盟前,了解自身的情况,包括收入和资金来源,评估风险承受能力。建议最好跟自己的家人商量好了,达成一致后再开始,不要贸然出手。

要不然,项目一旦不赚钱,不仅自己郁闷,还可能影响到家庭和睦。俗话说,夫妻同心,其利断金,投资一定是以家庭为单位的。

3.选择自己熟悉的领域

做好充分的心理准备,要开始选择项目了,建议先从自己熟悉的领域开始。 

俗话说,隔行如隔山,很多行业,平时看到的都只是很表面的东西,行业里面还有更多没有看到的,每一个行业的水都很深。

之前跟一位咨询加盟的人聊天,提到餐饮管理的一些细节,他听了之后特别惊讶,觉得一个餐饮店里怎么会有这么多事情呢?

收银员可能贪污,贪污的方法十种八种;餐厅的蔬菜供货商会耍手段,缺斤少两、以次充好……


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